ENTRÉES

  • Poulet Tikka 14.-

    Morceaux de poulet grillés, marinés au yoghourt et épices

  • Fish Tikka 16.-

    Tranches de saumon grillées, marinés aux épices

  • Crevettes Tandoori 16.-

    Gambas géantes grillés, marinés aux épices

  • Mix tandoori 22.-

    Assortiment de poisson et poulet nappés de sauce yoghourt légèrement épicée

  • Mix pakora 11.-

    Beignets de pomme de terre, d’aubergine et Onion rings

  • Sabzi Samosa 8.-

    Triangles de pâte farcis de légumes aux épices

  • Aloo Pakoras 8.-

    Beignets de pomme de terre épicés, à la farine de pois chiche

  • Aubergine Pakoras 8.-

    Beignets d’aubergine épicés, à la farine de pois chiche

  • Onion Rings 8.-

    Beignets d’oignons épicés, à la farine de blé

  • Raïta aubergine 8.-

    Yoghourt avec concombre, tomate, aubergine et une pointe d’épices

  • Salade Punjabi 6.-

    Tomates, concombre et salade verte avec une sauce à la menthe fait maison

  • Raïta 5.-

    Yogourt au concombre et tomate avec une pointe d’épices

Spécialités du chef

Tous les plats sont servis avec du riz Basmati nature

  • Agneau Karahi 31.-

    Poitrine d'agneau à l'ail, gingembre, tomate et feuilles de coriandre fraîche.

  • Crevettes Karahi 33.-

    crevettes au curry avec des épices.

  • Paneer Karahi 26.-

    Fromage indien cuisiné avec des oignons, tomates, poivrons et épices.

  • Poisson Karahi 32.-

    Curry de poisson aux épices.

  • Poulet Karahi 30.-

    Viande cuisiné avec des oignons, tomates, poivrons et épices.

PLAT PRINCIPAL

Tous les plats sont servis avec du riz Basmati nature

Poulet

  • Butter Chicken 29.-

    Poulet Tandoori mijoté dans du beurre, sauce tomate, noix de cajou et crème fraîche

  • Poulet Curry 24.-

    Poulet dans une sauce curry au lait de coco légèrement épicée.

  • Poulet Épinard 29.-

    Poulet aux épinards hachés à la façon Punjobie.

  • Poulet Korma 29.-

    Curry de poulet avec sauce de noix de cajou, crème et raisins secs.

  • Poulet Madras 25.-

    Curry de poulet mijoté dans des épices à la façon herbés.

  • Poulet Tikka Masala 28.-

    Poulet Tandoori aux poivrons rouges, mijoté dans une sauce douce à la crème

  • Poulet Vindaloo 26.-

    Poulet cuisiné dans une sauce épicée avec pomme de terre.

Agneau

  • Agneau Curry 26.-

    Agneau dans une sauce curry au lait de coco légèrement épicée

  • Agneau Épinard 31.-

    Agneau dans une sauce curry au lait de coco légèrement épicée.

  • Agneau Korma 31.-

    Curry d'agneau avec sauce crème, noix de cajou et beurre.

  • Agneau Madras 27.-

    Curry d'agneau mijoté dans des épices à la façon Madras.

  • Agneau Vindaloo 28.-

    Agneau cuisiné dans une sauce épicée avec pomme de terre.

Poisson & Crevettes

  • Fish curry Masala 26.-

    Curry de poisson aux épices.

  • Crevette Korma 32.-

    Crevettes décortiquées dans une sauce au noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins secs.

  • Crevette Madras 30.-

    Curry crevette mijoté dans des épices à la Madras.

  • Crevette Vindaloo 30.-

    Crevette cuisiné dans une sauce épicée avec pommes de terre.

PLAT PRINCIPAL – LÉGUMES

Tous les plats sont servis avec du riz Basmati nature

  • Karahi légumes 22.-

    Légumes mijotés avec des oignons, tomates, poivrons et épices

  • Dal Tarka 22.-

    Curry de lentilles jaunes épicés

  • Zeera Aloo 22.-

    Pommes de terre sautées et mijotées dans une sauce à l’ail légèrement épicée

  • Aloo Palak 22.-

    Épinards et fromage indien dans une sauce à la crème et aux épices

  • Aubergine Bharta 23.-

    Caviar d’aubergines dans une sauce épicée au lait de coco

  • Chana Masala 23.-

    Pois chiches aux 5 épices

  • Palak Paneer 24.-

    Épinards et fromage indien dans une sauce à la crème et aux épices

  • Sabji Korma 25.-

    Curry de légumes à la crème, noix de cajou, épices et miel

  • Butter Paneer Masala 26.-

    Fromage indien dans une sauce aux noix de cajou crème fraiche, tomate, beurre et miel

  • Paneer Karahi 26.-

    Fromage indien cuisiné avec des oignons, tomates, poivrons et épices

Biryani

  • Poulet Biryani 28.-

    Riz Basmati mélangé avec du poulet et épices.

  • Agneau Biryani 29.-

    Riz Basmati mijoté avec de l'agneau et épices.

  • Crevettes Biryani 31.-

    Riz Basmati mijoté aux crevettes et épices.

  • Biryani aux légumes 25.-

    Riz Basmati avec panaché de légumes et épices.

NAAN

Nos savoureux Naans sont fraîchement préparés au four Tandoor traditionnel (four en terre cuite)

  • Chapati 5.-

    Galette de pain à la farine de bise

  • Butter Naan 5.-

    Galette de pain au beurre

  • Garlic Naan 6.-

    Galette de pain à l’ail

  • Fromage Naan 7.-

    Galette de pain fourrée au fromage blanc

  • Special Naan 7.-

    Galette de pain fourrée aux piments verts et au fromage blanc

  • Ganesh Naan 8.-

    Galette de pain fourrée aux l’ail et au fromage blanc

MINÉRALES

  • Coca-cola 4.-

    33 cl

  • Coca zero 4.-

    33 cl

  • Fanta 4.-

    33 cl

  • Sprite 4.-

    33 cl

  • Jus de pomme 5.-

    50 cl

  • Granini jus d’ananas 5.-

    33 cl

  • Granini jus d’orange 5.-

    33 cl

  • Lassi mangue 7.-

    33 cl

Bières

  • Boxer 7.-

    50 cl

  • Cobra 7.-

    33 cl

  • Kingfisher 33cl 7.-

VINS

Vins blancs

  • Dindori (vin indien) 35.-
  • Neuchâtel Blanc, Château d’Auvernier 32.-
  • Sauvignon blanc, Château d’Auvernier 36.-

Rosés

  • Zinfandel (vin indien) 35.-
  • Œil-de-perdrix, Château d’Auvernier 35.-

Vins rouges

  • Dindori (vin indien) 35.-
  • Pinot noir, Château d’Auvernier 35.-
  • Merlot Ticino 35.-
  • Rioja Espagne 35.-
  • Malbec Premium BIO 38.-
  • Cabernet sauvignon Chile 35.-
  • Nero d’Avola Sicilia 35.-
  • Nero d’Avola Sicilia 35.-
  • Primitivo di Manduria 35.-

INFOS ALLERGIES

Chère cliente, cher client,

En cas d’allergies, n’hésitez pas à vous adresser à notre personnel qui vous renseignera très volontiers sur les ingrédients potentiellement allergènes présents dans nos plats et vous aidera à faire votre choix.

– Restaurant Shri Ganesh

DÉCLARATION DE VIANDE

POULET – Italie / Hungary
AGNEAU – New Zealand
CREVETTE – Sri Lanka
POISSON – Norway